Jurusan di SMK Insan Jaya

Berkreasi dalam rasa, berkarya dalam karya

Belajar mengolah dan menyajikan hidangan secara profesional, dari dapur praktik sekolah sampai usaha kuliner sendiri.

Profil JurusanHubungi Kami
Praktik Tata Boga
Praktik Tata Boga
Praktik Tata Boga
Praktik LangsungPKL Industri
Boga DasarPastry & BakeryTata HidangMasakan NusantaraKontinentalWirausaha KulinerBoga DasarPastry & BakeryTata HidangMasakan NusantaraKontinentalWirausaha Kuliner
0
Rombel aktif
0
Siswa terdaftar
0
Guru produktif
0
Keterserapan PKL
Kurikulum

Yang dipelajari siswa

Mata pelajaran produktif inti jurusan.

01

Boga Dasar

Teknik memasak, mengolah, dan menyajikan makanan.

02

Pastry & Bakery

Membuat kue, roti, dan dessert standar profesional.

03

Tata Hidang

Table setting dan food presentation restoran.

Fasilitas

Tempat praktik

Ruang belajar yang menunjang kompetensi.

Dapur Praktik

Dapur Praktik

Kitchen lab dengan peralatan masak profesional.

Ruang Pastry

Ruang Pastry

Oven, mixer, dan peralatan bakery.

Restoran Mini

Restoran Mini

Simulasi layanan tata hidang dan kantin siswa.

Tertarik dengan jurusan Tata Boga?

Hubungi Koordinator